3月15日 カカオ食べ比べ!セミナー &スウィーツ ビュッフェ 開催いたします!!

今回は3カ国のカカオを使ったシングルビーンチョコレートのテイスティングと、そのチョコレートを使ったスイーツビュッフェを愉しむイベントをご紹介させて頂きたいと思います。

前半ではチョコレートの原料であるカカオの話、カカオからチョコレートになるまでの解説、Bean to Bar※で仕立てたこだわりのシングルビーンチョコレートのテイスティングを行います。
後半は、テイスティングしたチョコレートの特徴を活かしたスイーツをビュッフェ形式でお愉しみいただきます。ガトーショコラ、ムース、3種類のチョコレートフォンデュや、ご自身でお作りいただくパフェをご用意しています。
さまざまな形でチョコレートを愉しんでいただけるまたとない機会ですので、ぜひご参加ください!

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※製造者がカカオ豆(Bean)から板チョコレート(Bar)までを、一貫して手がけるスタイルのことを「Bean to Bar」と言います。